bihun hari minggu

bahan:
1 keping bihun
50 gr udang kecil
1 buah fish cake (potong2)
1 butir telur ayam
sayur (wortel, sawi, toge)
bumbu:
3 siung bawang putih
1/4 bawang bombay
merica, garam, gula
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap ikan
kecap, saus tomat or sambal
cara membuat:
1. rendam bihun dalam air panas or rebus sebentar lalu tiriskan
2. iris bawang putih, bawang bombay (haluskan bahan bila suka)
3.tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay
4. masukkan udang, kue ikan, lalu telur, orak arik telur hingga matang.
5. masukkan wortel, hingga agak empuk.
6. masukkan saus tiram, kecap ikan, aduk bentar. lalu masukkan merica, garam, gula.
7. masukkan bihun, sawi dan toge, tambahkan saus, kecap, aduk rata, tunggu hingga matang.
8. dapat dihidangkan bersama dengan abon ikan atau abon kepiting (bagi yang boleh ya.....)
wah... lumayan lengkap tho seafoodnya....oi ne....